พิพิธภัณฑ์มิสคัน ฝั่งตรงข้ามกับโรงงานน้ำส้มสายชู บรรยายประวัติของกระบวนการหมักและผลิตน้ำส้มสายชูของฮานดะ โดยใช้เครื่องมือและเทคนิคดั้งเดิม สามารถทดลองชิมและซื้อเครื่องใช้ของบริษัทได้ด้วย

พิพิธภัณฑ์แบ่งออกเป็น 5 ส่วน ส่วนแรกแสดงการผลิตน้ำส้มสายชูในยุคเอโดะ เปรียบเทียบกับกระบวนการยุคใหม่
ส่วนที่ 2 ให้ความเข้าใจประวัติความเป็นมาที่ร่ำรวยของท้องถิ่นผ่านทางรูปถ่ายเก่าและแผงภาพ
ส่วนที่ 3 จัดแสดงเรือขนส่งจำลองความยาว 20 เมตรที่ใช้ขนส่งสินค้าไปยังเมืองเอโดะ (โตเกียว) และรอบญี่ปุ่น
ขณะที่ส่วนที่ 4 บรรยายความเชื่อมโยงของวัฒนธรรมอาหาร ธรรมชาติ และสี่ฤดูกาล
ส่วนสุดท้ายคือส่วนประสบการณ์ ซึ่งท่านสามารถทำของที่ระลึกซูชิซิลิโคนและผสมน้ำซอสพอนสึญี่ปุ่นในรสชาติของท่านเองพร้อมฉลากต้นฉบับ

[ประกาศปิดทำการชั่วคราว]
เพื่อเป็นการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่า สายพันธุ์ใหม่ (โควิด-19) พิพิธภัณฑ์มิสคันจึงปิดให้บริการในขณะนี้เป็นการชั่วคราว โปรดตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับการเปิดให้บริการอีกครั้ง จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

คลองฮานดะซึ่งอยู่เหนือกาลเวลา

คลองฮานดะถูกสร้างขึ้นในยุคเอโดะเพื่อเร่งการส่งออกสาเกและน้ำส้มสายชูชนิดพิเศษไปยังเอโดะและทั่วญี่ปุ่น สองฝั่งคลองคือคลังสินค้ากำแพงสีดำแบบดั้งเดิมเรียกว่า "คุระ" เป็นกำแพงดินเหนียวของคลังสินค้าที่ทาทับด้วยน้ำมันดินจากถ่านหินชนิดหนึ่งเพื่อปกป้องจากผลของเกลือในอากาศ
ผู้กำกับภาพยนตร์ชื่อดัง คุโรซาวะ อากิระ กำกับภาพยนตร์ "ซูกาตะ ซันชิโร" เรื่องแรกสุดคลาสสิกในปี 1943 โดยถ่ายทำริมคลองฮานดะ และใช้คลังสินค้าเก่าเป็นฉากหลัง จึงมีป้ายริมคลองแสดงฉากในภาพยนตร์และรูปถ่ายและคำอธิบายการถ่ายทำ

แม้แต่ปัจจุบันกลิ่นหอมของน้ำส้มสายชูยังแทรกซึมอยู่ในอากาศรอบอาคารยุคเอโดะเติมเต็มให้กับบรรยากาศต้นตำรับ ผลิตภัณฑ์หมักที่หลากหลายจากแหลมชิตะ เช่นเดียวกับฝ้าย ถูกขนส่งจากที่นี่ไปยังเมืองหลักอย่างเอโดะ (โตเกียว) และโอซาก้าจากท่าเรือริมคลองเหล่านี้

ใกล้กันเป็นอีกหนึ่งพิพิธภัณฑ์ที่น่าสนใจคือ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมสาเกคุนิซาการิ คุนิซาการิแห่งฮานดะมีประวัติอันน่าภาคภูมิใจในการผลิตสาเกราว 300 ปีตั้งแต่กลางยุคเอโดะ
พิพิธภัณฑ์ซึ่งตั้งอยู่ในโรงงานสาเกเก่า แสดงกระบวนการผลิตสาเกแบบดั้งเดิม และจัดแสดงวิธีดื่มสาเกญี่ปุ่นทุกรูปแบบ พร้อมกับอุปกรณ์การเตรียมและวัตถุดิบ ท่านสามารถทดลองชิมสาเกระหว่างที่กำลังเรียนรู้เกี่ยวกับสุราประจำชาติของญี่ปุ่นได้ที่นี่