อาคารอิฐแดงเช่นนี้กลายเป็นที่นิยมในช่วงต้นยุคเมจิ (ปี 1868-1912) เมื่อญี่ปุ่นเปิดตัวหลังจาก 250 ปีของการอยู่อย่างโดดเดี่ยวในยุคศักดินา ในความพยายามที่จะไล่ตามให้ทันโลก จึงได้เรียกหาผู้เชี่ยวชาญชาวต่างชาติเข้ามาช่วยเหลือในด้านอุตสาหกรรม การศึกษา การทหาร และการพัฒนาการค้าขาย
อิทธิพลของพวกเขารวมถึงสถาปัตยกรรมอิฐแดงจากยุโรป แฟชั่นสไตล์ต่างชาติ โรงงาน และแม้แต่เบียร์
เมื่อ 100 ปีก่อน มีเบียร์ 4 ยี่ห้อหลักในประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ ได นิปปอน, คิริน, เทโกกุ และที่นิยมที่สุดคือ คาบูโตะ!
คาบูโตะหมายถึงหมวกเกราะของซามูไร
และเป็นเบียร์ชนะรางวัลเหรียญทองประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากงานปารีสเอ็กซ์โปปี 1900!

อาคารอิฐแดงนี้เป็นบ้านของเบียร์คาบูโตะ! ก่อสร้างขึ้นเมื่อปี 1887
โรงเบียร์เก่าได้ขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้
เนื่องจากเป็นอาคารอิฐแดงที่ใหญ่ที่สุดที่เหลือมาจากยุคเมจิ อาคารห้าชั้นได้ผลิตเบียร์ยอดนิยมระดับประเทศจนกระทั่งปี 1921 เมื่อบริษัทปิดตัวลง
ตั้งแต่นั้นมาอาคารนั้นได้ใช้เป็นโรงงานแป้งข้าวโพดหรือแม้แต่เป็นคลังสินค้า
ส่วนหนึ่งของผนังอิฐมีรูกระสุน สิ่งระลึกถึงการโจมตีทางอากาศของเครื่องบินอเมริกัน P51
เมื่อปี 1945 ในช่วงสงครามโรงงานผลิตของบริษัทเครื่องบินนากาจิมะในเมืองฮานดะ ได้ใช้โรงงานเบียร์เก่าเพื่อเก็บชิ้นส่วนเครื่องบิน ทำให้มันกลายเป็นเป้าหมายโจมตี

การฟื้นฟูอิฐแดง

ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 อาคารนี้ได้เข้ามาอยู่ในการดูแลของเมืองฮานดะ
โรงงานประวัติศาสตร์ถูกซ่อมแซมและเบียร์ยอดนิยมถูกฟื้นฟูกลับมา พร้อมด้วยฉลากแบบเก่า
เบียร์ไม่ได้ผลิตจากในโรงงานเก่าแล้ว ดังนั้นโรงเบียร์ท้องถิ่นจึงได้ผลิตเบียร์นั้นต่อไป แม้จะมีจำนวนจำกัด

โรงงานเก่าในปัจจุบันใช้เป็นภัตตาคารและแผงขายของที่ระลึก ใช้เวลาเดินท่องไปบนพื้นและชมสถาปัตยกรรมวิคตอเรียนของโรงงงานเก่า
เบียร์คาบูโตะยังมีบริการที่ภัตตาคารของโรงงานและภัตตาคารอื่นๆ โรงแรมและผับทั่วฮานดะ
สั่งเบียร์คาบูโตะให้ตัวเองเมื่อคุณมาเยือนฮานดะ และดื่มให้กับอาคารอิฐแดงของฮานดะ