半田市

MIZKAN MUSEUM(みつかんみゅーじあむ)

昔ながらの酢づくりの地で、日本の伝統的な食文化を知ろう

お酢のミツカンが創業の地に設立した体験型博物館。昔ながらの情緒が残る運河沿いの黒塀の景観とともに、江戸時代の酢づくりの様子や、脈々と受け継がれてきた醸造の技術、伝統的な食文化の歴史や魅力などを、見てさわって、楽しみながら学ぶことができます。
※完全予約制のガイドツアーです。ご予約はこちらから(外部リンク)>>

それぞれに見ごたえたっぷりの、5つの展示ゾーン

館内は5つの展示ゾーンに分けられ、江戸時代から現在に至る醸造の歴史にふれることができる「大地の蔵」、昔懐かしい半田の情景や人々の息吹を写真と音で感じる「風の回廊」、ミツカンの変革と挑戦の歴史をたどる「時の蔵」、四季の中にある食といのちのつながりを美しい自然のなかに表現した「水のシアター」、開放的な光あふれる空間で体験を通じ食の魅力を楽しく学ぶことができる「光の庭」と、見どころもいっぱい。

すし職人のなりきり体験や、自分だけの味ぽんづくりも！

なかでもオススメは、江戸時代に半田から江戸まで1〜2週間かけて酢を輸送するために使われていた「弁才船」の再現展示（時の蔵）。長さ約20メートルの甲板の上で、当時の航海の様子が大型映像によって迫力満点に疑似体験できます。また、体験ゾーン「光の庭」では、すし職人の衣装を身につけ、粘土のシャリとシリコン製のネタで握りずしづくりを疑似体験できる「なりきりすし屋さん」や、自分の写真を撮影してオリジナルの「マイ味ぽん」づくりが人気を集めています。

スポットの概要outline

所在地: 〒475-8585
半田市中村町2-6
料金: [MIZKAN MUSEUM]
大人:300円中高生:200円小学生:100円乳幼児:無料
※ 料金は変更になる可能性がございますので公式サイト等でご確認ください
営業日・時間: [案内開始時間]
9:30～15:30まで30分おきに催行
※ ツアーの10分前を目安に受付をお済ませください。
※ 事前予約制ですので、あらかじめ電話またはインターネットでのお申し込みをお願いいたします。
駐車場: 39台

トイレ: 有
定休日: 毎週木曜日、お盆、年末年始
※ 2018年5月7日(月)～7月22日(日)まで改装のため休館
電話番号: 0569-24-5111