โทโยคาวะ อินาริ ซูชิ (ซูชิห่อด้วยเต้าหู้ทอด)

โทโยคาวะ อินาริ
เป็นชื่อที่ตั้งตามชื่อศาลเจ้าชินโตศักดิ์สิทธิ์ที่สุดแห่งหนึ่ง
และปัจจุบัน อินาริ ซูชิ แห่งเมืองโทโยคาวะ
กำลังกลายเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศญี่ปุ่น
มีการนำซูชินี้ไปดัดแปลงเป็นรูปแบบต่างๆ นับไม่ถ้วน
เช่นเดียวกับความอร่อยที่เพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย!

 

คนญี่ปุ่นเชื่อว่า  วิญญาณของเทพอินาริที่ปกครองเหล่าสุนัขจิ้งจอกและความอุดมสมบูรณ์ของสรรพสิ่งต่างๆ  ในธรรมชาติ
มีความสามารถในการแปลงกายเป็นสุนัขจิ้งจอกได้  เนื่องจากเต้าหู้ทอดญี่ปุ่นนั้นถือเป็นของโปรดของสุนัขจิ้งจอกญี่ปุ่น  อินาริ-ซูชิโรล
ก้อนข้าวขนาดเล็กที่ห่อด้วยเต้าหู้ทอดที่มีรูปร่างคล้ายถุง  จึงได้รับความนิยมอย่างมาก  โดยเริ่มมีขายในร้านรอบๆ  ศาลเจ้าอินาริ
เพื่อให้ผู้มีจิตศรัทธาซื้อไปถวายที่วัด  นอกจากนี้รูปร่างของซูชินี้  ยังมีส่วนที่แหลมคล้ายหูของสุนัขจิ้งจอก
เสริมให้ความเชื่อดังกล่าวแข็งแกร่งยิ่งขึ้น  ผ่านไปสองร้อยปี  เมนูอาหารที่เหมือนของว่าง
ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกเรียกว่า  ชิโนดะ-ซูชิ  ตามชื่อร้านที่ทำนั้น  ปัจจุบันเป็นเมนูที่รับประทานกันทั่วประเทศญี่ปุ่น
ซึ่งส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะศาลเจ้าที่นับถือเทพอินารินั้นนับเป็นสัดส่วนส่วนใหญ่ของศาลเจ้าชินโตในญี่ปุ่น


เมื่อคุณมาเมืองโทโยคาวะ  ซึงตั้งอยู่ทางตะวันออกของจังหวัดไอจิ
คุณจะได้พบกับหนึ่งในสิ่งก่อสร้างที่อุทิศให้แด่เทพอินาริที่ทรงอิทธิพลที่สุดสามแห่ง  แม้ว่าวัดนี้จะเป็นวัดพุทธ
และปัจจุบันก็ไม่มีความเกี่ยวข้องกับลัทธิชินโตเลยก็ตาม  ลักษณะที่แปลกประหลาดซึ่งแสดงให้เห็นถึงขอบเขตอันพร่าเลือนระหว่างความศรัทธาสองแบบนี้
ทำให้เราเข้าใจลักษณะเฉพาะของวัดญี่ปุ่นมากยิ่งขึ้น  เช่น  ซุ้มประตูโทริอิ  และภาพความน่าเลื่อมใสของเจ้าแม่กวนอิม  ที่เชื่อมโยงกับเทพอินาริ
ข้อเท็จจริงดังกล่าวน่าจะเพียงพอที่จะกล่าวว่าเมืองโทโยคาวะเป็นหนึ่งในต้นกำเนิดของเมนูชื่อดังนี้ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ  อินาริ-ซูชิ


เนื่องจากจังหวัดไอจิมีอาหารการกินที่หลากหลาย  ชาวเมืองโทโยคาวะจึงตัดสินใจเลือกที่จะพัฒนาเมนูอาหารที่ประสบความสำเร็จอยู่แล้ว
พวกเขาดำเนินการสนับสนุน  และโฆษณาซูชิประเภทนี้ของพวกเขา  และตั้งชื่อให้ใหม่ว่า  โทโยคาวะ  อินาริ-ซูชิ
การผลักดันครั้งใหญ่ดังกล่าวส่งผลให้เกิดอินาริ-ซูชิหลากหลายแบบมากขึ้น  ปัจจุบัน ร้านค้ากว่า  90
ร้านทั่วเมืองผลิตและขายอินาริ-ซูชิหลายแบบหลากรสชาติต่างๆ  กันไป   ทั้งการปรับปรุงข้าว
ดัดแปลงเครื่องปรุง เปลี่ยนวิธีการปรุง  หรือเพิ่มท็อปปิ้งสร้างสรรค์ต่างๆ  ตามความสนใจที่หลากหลายนับไม่ถ้วน
รวมถึงส่วนประกอบที่อร่อยและมีชื่อเสียงอื่นๆ  อย่างเช่น  ปลาไหล  หรืออุนางิจากในท้องถิ่น  หรือหมูทอดราดซอสมิโซะ


ดังนั้น  หากคุณได้มาเดินเล่นชมเมืองโทโยคาวะ  ก็อย่าลืมมองหาร้านอินาริ  ซูชิของที่นี่ (ซึ่งมีอยู่ทั่วเมือง) แล้วเลือกซักร้านที่ถูกใจคุณ!

ค้นหา

คีย์เวิร์ด

ประเภท

ค่าธรรมเนียม

จาก:

ถึง:

บริเวณรอบสถานที่

ใกล้สถานีรถไฟ

พื้นที่

ค้นหาพื้นที่ ทางตะวันตกของโอวาริ นาโกย่า ทางเหนือของโอวาริ จิตะ นิชิมิคาวะ ฮิกาชิมิคาวะ โอคุมิคาวะ

หน้าแรก