烤雞翅

烤的脆脆的雞翅
淋上甜甜辣辣的醬料
令人上癮的好滋味

最適合搭配啤酒的一道,就屬「烤雞翅」。將醃過的雞翅炸過兩次之後端上桌,淋上甜甜辣辣的醬料大快朵頤。不僅很容易吃、而且令人滿足,而且價格也很親民。因為是很適合搭配酒品一同享用的料理,一般都是在居酒屋提供。

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名古屋市 鳥開總本家 名站南店

鳥開總本家的招牌菜是名古屋交趾雞的炸雞翅。肉汁多而且有彈性,雞皮中也含有油脂,油炸後口感很是香脆可口。醬汁中使用了紅酒,鹽也是幾種混合在一起。其中的甜味和咸味都各有千秋。

http://www.tori-kai.com/shop/minami.html

名古屋市 名古屋的和風DINING MAKAMA

在MAKAMA可以吃到各種各樣的創意炸雞翅。金色炸雞翅醬油醬汁的甜咸味與胡椒辣椒的辣味互相幫襯,吃起來很過癮。銀色炸雞翅用的是帶蒜香的咸味醬汁,表面粘着滿滿的黑芝麻,吃起來很香。可以對比一下味道,看看你更喜歡哪一種。

http://www.nagoya-makamaka.com/

名古屋市 世界的山將 總店

山將“夢幻烤雞翅”的胡椒辣味刺激味蕾,讓人啤酒一杯接一杯,好吃的停不下來。1人份是5個,據說幾乎所有人都可以吃掉兩三人份。山將現在在日本擁有70多家門店,海外還在台灣和泰國開了分店。正在展翅飛向世界。

http://www.yamachan.co.jp/shop/shop_detail.php?number=16

名古屋市 風來坊 名站世紀豐田大樓店

風來坊當初把訂貨錯誤這一危機轉化為機會,製作出了大受歡迎的菜單,成為烤雞翅的始祖。秘製醬汁的濃厚味道,和啤酒、日本酒、燒酒都非常相配。現在風來坊在全國約有70家門店,愛知縣內約有45家。

http://www.furaibou.com/

名古屋市 味仙 今池總店

在名古屋附近的很多中餐館,雞翅的做法不是油炸,而是鹵制。在因台灣拉麵知名的味仙,鹵雞翅是人氣菜單之一。用辣椒做出的辛辣味道是一大特色。

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