เทนมุสึ

ข้าวปั้นญี่ปุ่น หรือโอนิกิริ เป็นสูตรอาหารที่มีมายาวนานพอๆ
กับประเทศญี่ปุ่น ดังนั้นหากมีใครคิดค้นสูตรอื่นๆ ที่แตกต่างออกไป
และสูตรนั้นเป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าและมีชื่อเสียง จะได้รับการคารวะจากทุกคน
ที่เป็นที่รู้จักดีก็อย่างเช่น เทนมุสึ

 

คุณอาจจะเคยรับประทานข้าวปั้นญี่ปุ่นกันมาบ้างแล้ว  ข้าวปั้นเป็นอาหารที่คนมักทานในเวลารีบเร่ง
หรือเมื่อต้องการทานอาหารเร่งด่วนแบบไม่ต้องเสียเวลาเตรียมให้ยุ่งยาก  เช่นเดียวกับที่ชาวตะวันตกรับประทานแซนด์วิช หรืออาหารว่างอื่นๆ


โอนิกิริ  เป็นอาหารที่คู่กับวิถีชีวิตของชาวญี่ปุ่น  ซึ่งพวกเขารับประทานในชีวิตประจำวัน และรับประทานกันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ
เป็นอาหารที่มีความเป็นมายาวนานพอๆ  กับวัฒนธรรมข้าวเลยทีเดียว


แต่ดูเหมือนว่าคนญี่ปุ่นในจังหวัดไอจิ  จะเริ่มเบื่อกับอาหารดั้งเดิมนี้
พวกเขาคิดว่า สามารถทำให้โอนิกิริกลายเป็นอาหารจานด่วนที่ยอดเยี่ยมในระดับสากลได้  โดยการนำกุ้งชุบแป้งทอด  (เทมปุระ)
มาสอดไว้ในข้าวปั้นก้อนเล็กๆ  จากนั้นห่อด้วยแผ่นสาหร่ายแห้ง รสชาติของเทนมุสึ  (ข้าวปั้นไส้เทมปุระ)
จะมาจากน้ำปรุงรสกุ้งและเกลือจากแผ่นสาหร่ายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น  ต่างจากโอนิกิริธรรมดาๆ ซึ่งใช้เกลือในการปรุงรสข้าว
ซึ่งทำให้อาหารว่างหน้าตาน่ารักนี้  (มีหางกุ้งโผล่ออกมาเล็กน้อยจากสาหร่ายรูปกรวยที่ดูเหมือนกระโปรง  น่ารักกว่านี้มีอีกมั้ย!)


ชาวเมืองทสึชิมะซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกของนาโกย่า  ผู้คิดค้นเทนมุสึนี้ขึ้นมา  สมควรที่จะได้รับการคารวะจากเราเป็นอย่างยิ่ง
สำหรับการแปลงโฉมโอนิกิริอายุนับพันปีนี้ให้กลายมาเป็นอาหารที่เย้ายวนใจและน่าอภิรมย์เช่นนี้!

ค้นหา

คีย์เวิร์ด

ประเภท

ค่าธรรมเนียม

จาก:

ถึง:

บริเวณรอบสถานที่

ใกล้สถานีรถไฟ

พื้นที่

ค้นหาพื้นที่ ทางตะวันตกของโอวาริ นาโกย่า ทางเหนือของโอวาริ จิตะ นิชิมิคาวะ ฮิกาชิมิคาวะ โอคุมิคาวะ

หน้าแรก