名古屋市

かしわのみそすき　宮鍵

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鶏＋八丁味噌。名古屋人好みの合わせ技

　名古屋人好みのかしわを八丁味噌仕立てのダシで味わえるみそすき。鶏ガラのダシに八丁味噌をとき、肉に味噌の風味が適度にしみ込んだところで、とき卵につけていただきます。味噌の濃厚な甘辛さが卵につけることでまろやかになります。鶏肉は三河産の赤鶏。柔らかくも歯切れがよく、ほどよい甘みがこれまた味噌とよく合います。
　特に絶品はつなぎなしでつくるつくね。3人前以上でないとつかないので、グループで注文することをお薦めします。
　うなぎ料理もかしわと並ぶ看板で、鍋料理のしめくくりにひつまぶしがつくコースも。明治32年創業の老舗で、名古屋の贅沢グルメを満喫してください。

味噌すき1人前3,900円(税込) 2人前から　※ 写真は3人前です

グルメの概要outline

所在地: 〒450-0003
名古屋市中村区名駅南1-2-13
営業日・時間: 11:30～14:00(LO)／17:00～21:00(LO)

駐車場: 無し
★5,000円以上のご飲食でサービス券をお渡ししています。駐車券をお持ちください(ビーズ第二駐車場、納屋橋パーキングの利用のみ)
トイレ: 有り
定休日: ◎土曜日、盆明け、年末年始
※ 連休時不定休
お問い合わせ: 052-541-0760
座席: 約130席

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宮鍵　公式サイト

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