江戸時代末期の絞り商の建物。主屋は有松でも最大級の規模を誇り、市の有形文化財に指定されています。
1階の連子（れんじ）格子となまこ壁、2階の虫籠（むしこ）窓と塗籠（ぬりごめ）造りなど見どころはたくさんありますが、なかでも、波型の軒裏は必見です。土日は一般公開されています（10:30～15:30/無料）

　
創業は約200年前。有松の町家建築の特徴すべてを備えた建物といわれています。敷地間口が約45ｍあり、有松でも最大。
主屋、絞りの原材料や米を貯蔵するための蔵、接客用の書院座敷などが建ち並び、豪商ぶりを今なお残しています。

　
有松を代表する絞商・大井桁屋の建物で、昭和8年からは棚橋医院として使われました。屋根には邪気から家を守る「鍾馗（しょうき）様」をかかげています。

有松鳴海絞りに新風を巻き起こす女性職人ユニット・まり木綿は、伝統的な有松鳴海絞りの技法のひとつ「板締め絞り」に特化した新しい有松鳴海絞り。
従来のものにはない、かわいらしい色使いと愛らしい文様が特徴で、女性ファンも多数。
ポーチや財布、かばんなど毎日を楽しくしてくれるアイテムが揃っています。


所在地　〒458-0924
　　　　愛知県名古屋市緑区有松1901
URL　　https://marimomen.com/

ドイツから世界へ有松鳴海絞りを発信している「スズサン」の直営店。日本の伝統技術にモードの風を吹き込み続ける先進的ファッションブランドだけに、小物ひとつにもセンスが光ります。大人の色合い、職人技を感じる柄の豊富さに、気分があがること間違いなし！


所在地　〒458-0924
　　　　名古屋市緑区 有松3016
URL　　https://www.aigaeshi.com/

絞り商・神谷半次郎邸の蔵を利用した小さなパン屋さん。国内産の低農薬・オーガニック小麦に、自家製フルーツ酵母を加えて、石窯で焼いた素朴なパンが並んでいます。
ここでチェックしたいのが、有松鳴海絞りをイメージした有松絞りパン。「有松高校生町おこしプロジェクト」の一環で開発された商品で、カラフルな渦巻き模様がとてもキュート♪オーガニックのドライフルーツ、ナッツを巻き込んでおり、とても楽しい食感に仕上がっています。早めになくなってしまうので、見つけたらぜひゲットして。


所在地　〒458-0901
　　　　名古屋市緑区有松町大字有松字往還北106
URL　　http://ishigamapan.jp/shopinfo/kura/index.html

「竹田邸」離れにある古民家カフェ＆バル。重要伝統的建造物群に指定されている屋敷でありながら、有松絞りの特色である「藍色」のチェアやのれんがアクセントになっているなど、モダンなインテリアも見どころのひとつです。
カフェとしても夜の食事でも使える店ですが、注目は有松鳴海絞りの“藍”で着色した「藍ソフト」です。水色の見た目にびっくりしますが、実はハーブで青い色を付けたソフトに”藍“粉を振ってあるんです。味は、ヨーグルト味なのでご安心を。天気の良い日には、テラス席でのひとときも素敵です。


所在地　〒458-0924
　　　　愛知県名古屋市緑区有松1804
URL　　https://showkuro.gorp.jp/

有松・鳴海絞会館の斜め向かいにある食事処。築100年の建物でいただけるのは、愛知県産の小麦を使った手打ちうどん、北海道産そば粉を使った手打ちそば。自家製の完熟梅干しを使った「梅おろし」は、さっぱりとした口当たりで、散策の疲れを癒してくれます。ほかにも、ボリューム満点の「寿限無定食」「勝どき味噌煮込み御膳」など、美味しいメニューがいっぱいです。


所在地　〒458-0924
　　　　愛知県名古屋市緑区有松2339
URL　　http://www.mc.ccnw.ne.jp/jyugemu/

1階には充実した有松鳴海絞りのお土産品が並び、2階では歴史的な資料の展示と、くくり職人によるくくり実演を目の前で見ることができます。


所在地　〒458-0924　
　　　　愛知県名古屋市緑区有松3008番地
URL　　https://www.shibori-kaikan.com/