先用擦手巾擦擦手，精神一下吧
日本的居酒屋，入座後桌子上一般都擺放著免費的擦手巾。
通常是白色的小毛巾，最近也有一次性的紙質濕巾。
有些服務周到的店鋪，店員會親自遞到客人手上。
擦手巾多是熱的，擦到手上非常舒服。飯前把手擦乾淨，舒舒服服就餐吧。
免費小菜
有的店鋪，剛剛坐下還沒有點菜，就會送上小菜。
這是包含在餐位費內的。
通常是菜單裡沒有的、或者以前沒有試過的菜品。
這也是去居酒屋的一大樂趣。
各個店鋪的小菜各不相同，就當是日本文化吧。
※有的居酒屋不提供小菜
※不需要的話，有的店可以商量不上這道，請向店員諮詢。
一次性筷子
居酒屋一般使用一次性筷子。
菜單
有的店鋪菜單會貼心地附上照片或者參考圖片，方便大家點菜，有的只有文字版。
一部分店鋪備有英語菜單，需要時請向店家諮詢。
先來啤酒！
在點菜之前，很多居酒屋會先問客人點什麼喝的。
日語中有句話叫“先來啤酒（とりあえずビール）”。日本人到居酒屋後，第1杯通常會點冰鎮啤酒。這個時候，一般會說“先來啤酒（とりあえずビール！）”，大家也試試這句日語吧。注意，日本居酒屋的啤酒都是冰的。
鮮啤酒一般是中啤酒杯。有的店鋪也有小啤酒杯和大啤酒杯。
建議想大喝一場的客人選擇大啤酒杯。
※啤酒杯的量因店鋪而異。
當然也有瓶裝啤酒。可以大家一起分著喝。
日本酒！
日本酒口味很多，有甜口的，也有辣口的。如果店裡有懂中文或英語的店員，問問看吧。
點日本酒時，要選擇喝法。
加熱後飲用叫“燙熱（あつかん）”
跟皮膚溫度差不多叫“溫熱（ぬるかん）”
常溫或者冰鎮後飲用的叫“冷酒（ひや）”
如果想仔細品味酒的味道，建議喝“冷酒（ひや）”。
倒在小酒杯裡慢慢享用。
說到居酒屋，一定要吃烤雞肉串！
冷酒和烤雞肉串是絕配。
烤雞肉串有“鹽味”和“醬汁”口味，選擇自己喜歡的口味吧。
烤雞肉丸選擇“醬汁”、烤雞皮選擇“鹽味”，也可以這樣根據種類分別選擇口味。
根據自己的喜好，撒點辣椒粉加點味道。
注意不要撒多了哦。
烤串吃完後，將竹籤放入盛竹籤的容器。
到了名古屋，一定要試試名古屋特色菜！
味噌關東煮、味噌煮小腸、炸雞翅等名古屋特色菜跟酒非常相配。
特別推薦使用愛知名產--八丁味噌等黃豆味噌製作的料理。
試試居酒屋的和室餐位！
居酒屋除了餐桌席位外，還有榻榻米和帶地板的和室房間。
這種餐位，在進房間前，要先脫掉鞋子。
協助本次拍攝的店鋪
名古屋大酒場 達摩（だるま）
地址
官方網站 https://daruma-sakaba.com/
除了招牌的居酒屋菜品外，還備有多種名古屋特色菜。
飲品的種類也非常豐富。有帶參考圖片的英語菜單，需要時請向店員諮詢。
圖片庫
