東三河, 奥三河

東三河レストランBUS(ひがしみかわれすとらんばす)

【このイベントは終了しました。】

開催日 : 2020年02月01日～ 2020年03月29日

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～旬の食材を五感で愉しむレストランバス、2020年も走り出す～

生産者や生産地でしか出来ない、“ここ”にしかない旅。
間近に生産地を感じ、生産者しか知らない、その瞬間の旨みをフレンチの料理人がさらに美味しく仕上げていきます。
料理の担い手は、ホテルアークリッシュ豊橋総料理長の今里武。
1階にキッチンを備え、オープントップも可能な2階席で食事を愉しむレストランバスが、農業や生産者、地域の人々を巡ります。

（1）渥美半島～三河湾コース～

《料理・ドリンク》渥美まるごとフルコース＋ワインペアリング　《料金》お一人様 17,500円(税込)　　
渥美半島を一望できる蔵王山から始まり、採れたてのアサリや野菜など間近に生産者と生産地を感じ、旬の素材をホテルシェフが最高のタイミングで調理いたします。
《出発日》2/2(日)、2/7(金)、2/9(日)、2/20(木)、2/21(金)、2/28(金)、3/1(日)、3/13(金)、3/15(日)

（2）渥美半島～太平洋コース～

《料理・ドリンク》渥美まるごとフルコース＋ワインペアリング　《料金》お一人様 17,500円(税込)
食と花の生産が盛んなこの地で、ここでしか体験できない景色と食事を楽しみながら渥美半島の魅力に触れてください。
お花のアレジメントをした後は、普段は見ることの出来ない、お花の生産地を訪ねます。
《出発日》2/1(土)、2/6(木)、2/8(土)、2/22(土)、2/23(日)、2/27(木)、2/29(土)、3/12(木)、3/14(土)

（3）豊川・蒲郡～稲荷-海産物コース～

《料理・ドリンク》豊川・蒲郡まるごとフルコース＋ワインペアリング　《料金》お一人様 17,500円(税込)
自然に囲まれた格式高い神社の風格、美しく優雅な花の生産現場、漁港からあがる新鮮な魚、シャンパンゴールドに輝く三河湾のサンセット。「こんなところにレストランがあったら」を実現します。
《出発日》3/6(金)、3/7(土)、3/8(日)

（4）豊川・蒲郡～神社-海産物コース～

（5）奥三河～東栄・豊根コース～

《料理・ドリンク》奥三河まるごとフルコース＋ワインペアリング　《料金》お一人様 17,500円(税込)
生まれ清まりを根本思想とする「花祭」発祥の東栄町、愛知県最深部の豊根村。レストランバスの常識を超えた神秘の旅。
希少でありながらも究極の「美」の在り方を存分に堪能していただきます。
《出発日》3/26(木)、3/27(金)、3/28(土)、3/29(日)

（6）奥三河～新城・設楽コース～

《料理・ドリンク》奥三河まるごとフルコース＋ワインペアリング　《料金》お一人様 17,500円(税込)
豊川、矢作川、天竜川の源流である段戸山。圧倒的に上質な水がこの地の財産です。
奥三河の歴史と文化とともに、その「美」の理由を追求しながら、夕映えの山村を眺め旅を締めくくります。
《出発日》3/19(木)、3/20(金・祝)、3/21(土)、3/22(日)