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名古屋市 樞(KURURU) 名站店

KURURU的招牌菜是名古屋交趾雞的壽喜燒。出鍋的雞肉和蔬菜蘸着味道濃厚的交趾蛋液食用。除此之外,還有烤製的一品料理、用高湯和雞肉製作的親子蓋澆飯、蘸汁蕎麥麵等,在這裡可以用各種方式品嚐交趾雞。

http://www.taste-net.co.jp/

名古屋市 鬆軟鰻魚三吃 日式餐館 鰻善

鳗善采用的是关东流烹饪方法,素烤之后再蒸,这样烹饪出来的鳗鱼非常松软,用个饭勺就可以切断。肉质蓬松,入口即化。酱汁也是酱油打底的淡口,比较清淡,不会掩盖鳗鱼本身的味道。鳗善的鳗鱼三吃在名古屋是极具个性的特殊存在。

100個餐位

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