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海老天の入った一口サイズのおむすび「天むす」は、天ぷら屋の女主人が夫のために作ったまかないがはじまり。芸能人の楽屋へ差し入れされるようになると、人気に火が付き、名古屋名物として知られるようになりました。箸休めにきゃらぶき(フキの佃煮)が添えられています。