日式糕点&甜品专题
爱知县拥有很多历史悠久的老字号日式糕点店。 回国或者去朋友家等需要伴手礼时,一定可以寻到适合自己的“日式糕点&甜品”哦。
青柳总本家提供名古屋代表性特产“青柳外郎”、当月的生外郎和季节限定的糕点。 “青柳总本家 KITTE名古屋店”货品齐全,出售青柳总本家的所有商品,还可以在店内享用“外郎和抹茶套餐”以及“芭菲”等甜点。
广为人知的名古屋名产“大须外郎”自从在名古屋大须观音的门前町创业以来,一直坚守着外郎制作。精心挑选素材、控制甜度,深受大家的喜爱。 来大须观音参拜或者大须商店街闲逛时,请顺便到“大须外郎 本店”看看。
河文是从江户时代延续下来的料亭,作为当时市内唯一一家餐馆,在名古屋拥有最悠久的历史。 “料亭 河文”的“抹茶极品芭菲”可以对比使用江户时代延续下来的尾张藩御用茶店“松柏园”抹茶制作的6种抹茶冰淇淋和西尾抹茶冰淇淋味道的不同。还加了当季水果和白球、抹茶布朗尼,让抹茶爱好者大呼过瘾。
“小坂井铜锣屋”的糕点坚守着传统制法,注重素材,一个一个用手工制作。 商品有“黄油奶油蛋糕卷”“纯生奶油蛋糕”“威士忌铜锣烧”“味噌皮盐味红豆馅生泡芙”等店铺引以为傲的日洋合璧点心。
追求茶本身浓郁的香味、醇厚的甜味、有层次的味道,精心挑选出优质的茶叶,提供给客人。 “松鹤园”推荐的“抹茶芭菲”,在使用了独特的西尾高级抹茶的抹茶冰淇淋上,加上白球团子、抹茶果冻、金时红豆等装饰,人气超高。
自大正5年(1916年)创业时起一直坚持制作的“日月最中”,使用足助后山涌出的矿物质丰富的天然水,力争保持原有的味道,作为足助名产诞生100年后的今天,依然拥有很高的人气。 而且,9月下旬开始出售的“麝香葡萄大福”,入口甘甜、清爽,是店铺引以为豪的大福。
昭和20年(1945年)在一宫市创业,2015年迎来了70周年。 “御果子司 野田屋果子铺”的招牌商品是“草莓大福”和“樱樱的红豆饭馒头”。有些客人特意从远方前来购买,情愿排队也想一尝它的美味。
美浓忠的历史,是从在桔梗屋服务多年的伊藤忠兵卫于安政元年(1854年)另立门户,在名古屋城下和泉町(现 丸之内)创业开始的。创业以来,一边坚守“上羊羹”“初鲣”为代表的传统味道和手艺,一边持续创新,努力制作客人喜爱的日式糕点。
两口屋是清从宽永11年(1634年)创业以来,作为老字号在380多年的时间里,一直在名古屋坚持制作日式糕点。 “两口屋是清 荣店”内还设有饮茶区,提供“生果子和抹茶套餐”等招牌商品以及当季推荐糕点。