つくだ煮街道 | 一般社団法人愛知県観光協会

つくだ煮街道

昭和24年から愛知県知多半島で、つくだ煮を製造しております。中でも名物は、とろさんま蒲焼と地元、豊浜漁港で水揚げされた、いわし甘露煮になります。3時間ふっくら炊き上げておりますので、骨まで食べられ、余り辛くない上品な味わいになっております。